… Überraschen lassen! Ende April ist er fertig gereift.
So viel sei schon mal verraten: In der 3. Hopfengabe gibt es den Hallertauer Relax! Seine Aromabeschreibung verspricht was ein besonderes Bier im angehenden Frühling alles bieten kann: Von Kornblumen über Almwiesen- Heu bis hin zu Zitronengras und Hibiskus verspricht der Rohhopfen schon ein erfrischendes Aromaprofil. Im Kalt- auszug kommen noch Honigmelonen-Noten dazu.
Ein Experiment? Ich habe mir den neuen Bock schon mal im Kopf zusammengebraut und denke, dass der Relax den perfekten Feinschliff bringt.
Bald wissen wir es genauer. 🙂